IL RITO DEL THE

Il rito del the, è una vera e propria arte, risalente circa a 200 anni fa. L’uso del bere i tre the: amaro come la vita, dolce come l’amore e soave come la morte, prende il nome dalle iniziali di tre parole che significano riunione, brace, calma. Il consiglio dei quaranta infatti, per prendere decisioni importanti sulle tribù, si riuniva in una tenda intorno alla brace, usata per scaldare l’acqua del the, con la calma e la ponderazione necessaria a prendere decisioni importanti.
Oggi il rito del the scandisce i giorni saharawi (detto in arabo Shai) : in ogni tenda anche nelle più povere e disadorne infatti, l’attrezzatura e gli ingredienti per fare un buon the non mancano mai, consistono in un piccolo tavolino arabo molto basso (midd) un grande vassoio d’ottone o di rame, un fornellino alimentato dalla brace o dal gas, una piccola teiera e tanti piccoli bicchierini decorati con motivi arabeschi. .
Il rito del the oltre ad essere simbolo d’amore è anche l’unità di misura per definire il grado di ospitalità.